O solo é que da sustentação as raízes e fornece água e nutrientes indispensáveis para o desenvolvimento das plantas. A fertilidade do solo contribui para a produtividade e a qualidade das hortaliças; portanto, é muito importante que os nutrientes estejam disponíveis no solo em quantidades suficientes para o desenvolvimento das plantas.
As competências a serem atingidas nesta oficina são:
- Planejar e programar a produção agropecuária;
- Identificar mercados consumidores;
- Plantar culturas diversas (Perenes, semiperenes e anuais);
- Agregar valor a produtos da agricultura;
- Definir rotatividade de culturas;
- Definir área de plantio e criação entre outros.
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